La Logistique du froid : ce que vous devez savoir sur la location frigorifique
Lorsqu’il s’agit de transporter des marchandises qui nécessitent une température contrôlée, la location frigorifique est la solution idéale. Dans cet article, nous allons explorer les spécificités de la logistique du froid et les avantages que peut apporter la location de véhicules frigorifiques pour le transport et la conservation de vos produits.
Qu'est-ce que la logistique du froid ?
La logistique du froid concerne toutes les opérations liées à la manipulation, au stockage et au transport de marchandises sensibles aux variations de température telles que les denrées alimentaires, les médicaments ou certains matériaux industriels. Ce type de logistique utilise des moyens techniques sophistiqués tels que des véhicules et entrepôts équipés de systèmes de réfrigération.
Fonctionnement et niveaux de température de la logistique du froid
Dans le domaine de la logistique du froid, il existe différentes catégories de températures selon les besoins spécifiques d’un produit :
- Le froid négatif : Ce niveau de température va de -18°C à -25°C et s'utilise principalement pour conserver les produits surgelés.
- Le froid positif : Il s'agit d'une gamme de températures comprises entre +2°C et +8°C qui s'emploie pour conserver les produits frais, notamment la viande ou les produits laitiers.
- Le froid modéré : Pour une conservation de longue durée, ce niveau de température compris entre +14°C et +18°C convient aux fruits, légumes et fleurs coupées.
L'importance de la location frigorifique dans la logistique du froid
La location frigorifique permet de disposer d’un véhicule adapté pour assurer le transport des marchandises sous une température appropriée. Parmi les solutions proposées sur le marché, on peut retrouver des véhicules frigorifiques 12m3 ou des porteurs 19t frigorifiques par exemple. Ces véhicules sont équipés soit d’un système de réfrigération mécanique fonctionnant à l’aide d’un moteur thermique soit d’un groupe électrogène autonome.
Les avantages de la location de véhicules frigorifiques
Choisir de louer un véhicule frigorifique présente plusieurs avantages :
- Flexibilité : La location vous permet d'adapter facilement votre parc de véhicules en fonction des besoins ponctuels de votre activité. Vous pouvez ainsi augmenter ou diminuer le nombre de vos véhicules frigorifiques en toute simplicité.
- Économie : Opter pour la location plutôt que l'achat évite de consacrer des ressources financières importantes à l'acquisition et l'entretien d'un véhicule. De plus, les coûts liés à la location sont généralement plus prévisibles et permettent une meilleure maîtrise de votre budget.
- Disponibilité : En cas de panne, il suffit de remplacer le véhicule défectueux par un autre sans avoir à se soucier des réparations ou immobilisations prolongées. La continuité de vos services est ainsi assurée même en cas d'imprévus.
Comment choisir son véhicule frigorifique ?
Le choix du véhicule frigorifique dépend principalement de la nature des produits à transporter et de leurs spécificités en matière de température. Voici quelques critères qui pourront vous aider lors de cette sélection :
- La capacité de charge : Prenez en compte le volume et le poids des marchandises à transporter pour déterminer la taille et le type de véhicule adapté. Vous pouvez opter pour un petit fourgon frigorifique de 12m3 ou un porteur de 19 tonnes selon vos besoins.
- L'autonomie de la chaîne du froid : Assurez-vous que le véhicule dispose d'un système de réfrigération performant capable de maintenir la température cible tout au long du trajet et éventuellement lors des arrêts pour le chargement/déchargement.
- Les options et équipements : Selon la nature des produits transportés, vérifiez si le véhicule est doté d'options utiles comme des cloisons amovibles pour séparer les différentes marchandises, des trappes de ventilation ou des planchers antidérapants.
Les réglementations en vigueur dans la logistique du froid
Pour garantir la qualité et la sécurité des produits transportés, la logistique du froid doit suivre plusieurs réglementations strictes.
La norme ATP
L’Accord relatif aux Transports Internationaux de denrées Périssables (ATP) régit le transport des aliments périssables et impose des exigences spécifiques à respecter. Il s’applique aussi bien aux véhicules qu’à leurs équipements frigorifiques.
Le respect de la chaîne du froid
Il est primordial de veiller au respect de la chaîne du froid pour éviter toute dégradation des marchandises lors du transport. Cela passe par une maîtrise constante des températures et un suivi rigoureux des étapes d’emballage, de chargement, de transport et de livraison.
La formation du personnel
Tout professionnel amené à intervenir sur des opérations liées à la logistique du froid, telles que la conduite de véhicules frigorifiques, doit être formé aux bonnes pratiques et aux réglementations en vigueur.
En somme, opter pour la location frigorifique lorsqu’on exerce une activité nécessitant une logistique du froid présente de nombreux avantages tant au niveau économique que pratique. La clé pour réussir dans ce domaine réside dans le choix du bon véhicule et le respect des réglementations pour garantir la qualité et la sécurité des produits transportés.
